Pedidos online

Guacamole, salmón, pepino, huevo duro, eneldo, hongos salteados.

Pam ciabatta tostado, pure de champiñones silvestres. Complementado con champiñones caramelizados queso provolone, arugula baby, tomate cherry reducción de balsámico

Salsa verde cremosa, pollo, crema y gratinadas con queso gouda. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

Salsa verde, con pollo, crema, queso fresco. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

Tortilla adobada, rellena de papa, corazón de lechuga, queso y crema. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

Mole de la casa, queso fresco, aros de cebolla y crema. Rellenas de pollo o queso.

Huevo a la mexicana, salsa de frijol, aguacate, chorizo y queso cotija.

Tortilla pochada, huevos fritos, salsa verde, salsa roja y aguacate.

Con machaca y tortillas de harina.

Tortilla pochada, huevos fritos, salsa roja, queso fresco y aguacate.

3 piezas revueltas con ingrediente a elegir. Acompañado con frijoles refritos. Jamón de pavo, Longaniza, Mexicana, Tocino, Verduras. Acompañados con cafe arriero, jugo de naranja y plato de frutas.

Tortilla pochad, huevos fritos, salsa verde, salsa roja, aguacate, queso fresco

Estrellados, bañados en salsa roja, frijoles, cebolla morada y queso fresco.

Acompañadas con nopal asado, aguacate y frijoles refritos.

Rebanada de pan de la casa, frijoles refritos, gratín de queso gouda y pico de gallo EXTRAS A ELEGIR 120 gr. $30 (Arrachera, Jamón, Tocino, Longaniza) gouda y pico de gallo

3 piezas acompañados con miel maple y mantequilla.

Tipico platillo español, acompañado con pan tomate, oque de queso parmesano y alioli casero, en clado de jitomate.

Platillo light clasica tarta francesa, rellena de crema, tocino y espinaca, Acompañado con ensalada de arugula baby.

Hechas en casa con cubierta de vainilla, chocolote o Pinole.

Crema montdam salsa de mantequilla y caramelo, manzana y platano asado. Tierra de avellana terminado con cocoa.

Pasta de hojaldre

Con Leche frios o calientes

Verde, Zanahoria, Betabel, Naranja extra

Finas láminas de atun, con notas de limon amarillo fresco, realzadas con la cremosidad de sutil trozos de queso de cabra, se acompaña con el toque salino de alcaparras y aceitunas verdes.

Pulpo cortado en laminas delgadas, marinado en jugo de limon, mezclado con mayonesa, cebolla, jitomate, chile cuaresmeño y aguacate.

Camarones encurtidos con jugo de limón. Sumergidos en nuestra base de acuyo y chile cuaresmeño. Acompañado de esquites tatemados, aguacate, pepino, cebolla morada y un toque de mayonesa.

Camarones encurtidos con jugo de limón. Sumergidos en nuestra base de maracuyá y chile habanero. Acompañado con pepino y cebolla morada.

Elaborado al momento con aguacate fresco, jugo de limón, chile serrano. Acompañado con chapulines al ajo y un toque de cilantro.

Frescos trozos de atún, aliño oriental, cebolla morada y pepino. Coronado con un abanico de aguacate.

Frescos trozos de salmón, aderezo de soya, jitomate cherry, cebolla morada y pepino. Coronado con un abanico de aguacate.

Tapa de Rib Eye Calidad Choice, sobre costra de queso gouda, cebolla caramelizada. Acompañada con salsa de chile de árbol al limón.

Camarón en tempura crujiente, encurtido de col morada con habanero y un toque de aderezo César.

Crujientes de pescado, salsa tártara, encurtido de col morada con habanero. Acompañado con papas fritas.

Camarón asado , envuelto en tortilla de harina , acompañados de salsa verde cruda, aguacate, frijoles de la olla y salsa cremosa de chipotle.

Jaiba concha suave en tempura negra crujiente, acompañados de esquites tatemados, coronados con aderezo de salsa macha.

Fina capa de rib eye asada, acompañada con pétalos de cebolla cambray, Trozos de chile toreado y puré de aguacate.

Queso mozarella, presto, jitomate, vinajre blasamico y parmesano

Trozos frescos de corazón de lechuga, aliñada con nuestro tradicional aderezo echo en casa, acompañado con crotones de ajo, pollo asado. Coronado con queso parmesano.

Trozos frescos de lechuga sangría, aliñado con vinagreta de miel/mostaza. Acompañado con gajos de betabel rostizado, queso parmesano y queso de cabra.

Espinaca baby fresca, vinagreta de frutos rojos, esferas de queso de cabra crujientes y mix de frutos rojos.

Caldillo a base de chile puya cocinado a fuego lento, acompañado con costilla de cerdo, grano de elote, habas y flor de calabaza.

Cocinada a fuego lento con jitomate, tocino y ajo, perfumada con cilantro. Acompañada con crotones de ajo.

Cocinada a fuego lento con tocino, jitomate, cebolla y ajo. Acompañada con crotones de ajo.

Caldillo de jitomate, perfumado con epazote. Acompañada con juliana de tortilla, asiento de chicharrón de cerdo, aguacate, aros de chile pasilla y cubos de queso panela.

Perfumado con epazote y chile chipotle. Acompañado con un mix de verduras, trozos de pechuga de pollo y aguacate.

Salsa pomodoro fortificada con filetes de anchoas, alcaparras, aji picante y queso parmesano.

Tocino frito con mantequilla, Yema de huevo y queso parmesano.

Tocino frito, vino blanco. Salteado con una salsa cremosa de queso parmesano y albahaca italiana.

Deliciosa mezcla de mariscos, salteados con salsa pomodoro y un toque de limón italiano.

Cocinados con mantequilla y ajillo, complementados con papa cambray salteada con mayonesa y limón.

Salsa tradicional, perfumada con laurel, acompañado con arroz blanco.

Acompañadas con arroz rojo y ensalada mixta.

Asado, acompañado con esquites tatemados y col de bruselas. Bañado en una salsa cremosa de eneldo y limón.

Tierno y jugoso chamorro de cerdo cocinado a baja temperatura. Bañado en salsa verde con toque de cilantro acompañado de papas.

Enrollado con tocino, aderezado con salsa de queso de cabra, chocolates de chile pasilla y mil hojas de papa.

Medallón de res asado, espejo de salsa cremosa de queso Gorgonzola, acompañado con hongos silvestres.

Costilla de Cerdo, salsa de soya y vinagre de arroz y hojuelas de papa. cocción de 18 hrs.

Cocinado en penca de maguey, adobo de tres chiles, xnipec y tortillas.

Suculenta suprema de pollo horneada, rellena de cremoso de espinaca y queso de cabra, bañada en salsa de huitlacoche. Coronada con verduras al vapor.

Short Rib con pure de papa, especialmente delicioso.

Clasico platillo, conformado por filete de res pure de papa esparragos y demi-glace.

3Fino corte, cocinado a las brazas, acompañado con puré de ajo rostizado y limón italiano asado.

Guacamole, cebolla cambray, chorizo argentino y nopal asado.

180 gr Guacamole, cebolla cambray, frijoles refritos, enmolada.

Carne, queso amarillo, lechuga italiana, jitomate, cebolla, acompañadas con papas a la francesa.

Carne, queso oaxaca, piña asada, pepino, jitomate, aros de cebolla en tempura, acompañados con papas a la francesa.

Papas gajo 300 gr. con aderezo mil islas.

Papas gajo 300 gr. con aderezo mil islas.

Masa azul, salsa verde, queso oaxaca, fajitas de bistec y cebolla morada.

Salsa de queso azul y queso parmesano, acompañado de nuez, pera y un toque de miel de apio.

Masa para pizza hecha en casa, Mix de quesos, salsa pomodoro y peperoni

Queso Gouda, cherry rojo, albahaca y pesto.

Salsa pomodoro, piña, jamon de pavo, queso gouda.

80 GR

100 GR

100 GR

En salsas negras 180 GR

100 GR

40 GR

80 GR

De pollo 250 GR acompañados con lechuga y salsa cátsup.

150 GR Rebosados en tempura, acompañados con papa, chips y salsa catsup

Espagueti salteado con mantequilla, crema, jamón de pavo y un toque de mayonesa.

Pan de la casa, cocinado con nuestra mezcla especial, complementado con crema montada y mermelada cacera.

De limón con merengue.

3 piezas rellenas de frutos rojos y chispas de chocolate a elegir de nutella o lechera.

Tradicional pan de elote acompañado de helado de pinole casero, fresa y strudel de mantequilla

Delicadas crepas artesanales bañadas en cajeta casera infusionadas con un toque sutil de licor y flameadas directamente en mesa para caramelizar.

fresas selectas ligeramente estofadas en su propio jugo con notas de citrico y espacias, flameadas al ron frente al comensal se sirven con una bola de helado de vainilla

Clasico postre de la reposteria francesa elaborado a base de una crema infusionada on vainilla natural, licor de almendra capas de azucar caramelizada almomento con soplete, logrando un contraste perfecto de texturas

Rellena de salsa de chocolate, cubierto con frutos rojos

Tradicional helado, elaborado en casa

Hecho con nuestra receta de café de la casa

Vainilla - Chocolate obscuro - crema irlandesa - chocolate blanco - Blueberries - Moka - Moka blanco

Vainilla - Chocolate obscuro - crema irlandesa - chocolate blanco - Blueberries - Moka - Moka blanco

Chocolate, Vainilla, Plátano, Matcha, Coco, Algodón de azúcar, Mazapán, Flan, Napolitano, Horchata Nuez, Chicle.

Expreso doble, licor 43

Helado de vainilla con un shot de café expresso y una soleta.

Leche y crema de coco, hielos, carga de expreso, mantequilla clarificada y coco tostado.

Coco, horchata, mezcal, mazapán

Infusión de jamaica, tequila y sal de chapulín.

Jugo de verduras, apio, vodka y salsas negras.

Café nesspreso, licor 43.

Frutos rojos, ron, hierbabuena y jugo de limón.

Vino tinto, compota de frutos rojos, romero fresco y licor moscos.

Tequila, miel de agave y sal de apio.

Pulpa de sandía, mezcal, jugo de limón y tajín.

Whisky, piña, kiwi y miel de agave.

Agua mineral, aperol y vino espumante.

Ron, jugo de piña y crema de coco.

Vino espumoso y jugo de naranja.

Coco tostado, horchata, mezcal y mazapán.

Hierbabuena, jugo de limón, ron y agua mineral.

Vodka, jugo de limón italiano y jugo de arándano.

Melón, sandía, fresa y vino tinto.

Melón, sandía, fresa y vino tinto.

Jugo de toronja, jengibre y agua quina.

Miel, cardamomo, agua mineral y pepino.

Kiwi/Blueberry/Limón

Jugo de piña y crema de coco.

Vaso

Jarra

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