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🥐 ¡Despierta con el sabor de Ruta de Hidalgo! ☕️
Empieza tu día con nuestros desayunos preparados al momento:
huevos al gusto, chilaquiles con salsas caseras, enchiladas tradicionales, hot cakes esponjosos, pan dulce recién horneado y café de olla o espresso de Nespresso.
Cada platillo está hecho con ingredientes frescos y el toque artesanal que nos distingue 🌿
Horario de 9:00 a 12:00 hrs






























Desayunos
Incluyen Jugo de naranja (250 ml) fruta y café arriero
9:00 am a 12 hr
Lunes a Domingo★ Toast de la Casa
Guacamole, ensalada de arúgula baby, queso de cabra y queso parmesano.
MXN 269
Vegetariano
Proteina
Con HuevoMXN 19
Con SalmonMXN 59

★ Toast Leones
Guacamole, salmón, pepino, huevo duro, eneldo, hongos salteados.
MXN 259
Vegetariano
Proteina
Con HuevoMXN 19
Con SalmonMXN 59

* Toast Italiano
Cremoso de cabra, arúgula baby, tomate cherry, vinagre balsámico.
MXN 239
Vegetariano
Proteina
Con HuevoMXN 19
Con SalmonMXN 59

Enchiladas Hidalgo
Salsa verde cremosa, pollo, crema y gratinadas con queso gouda.
Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.
MXN 269

Enchiladas de la Casa
Salsa verde, con pollo, crema, queso fresco.
Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.
MXN 239

★ Enchiladas Don Diego
Tortilla adobada, rellena de papa, corazón de lechuga, queso y crema.
Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.
MXN 209

Enmoladas Tradicionales
Mole de la casa, queso fresco, aros de cebolla y crema. Rellenas de pollo o queso.
MXN 289

Huevos Veracruz
Huevo a la mexicana, salsa de frijol, aguacate, chorizo y queso cotija.
MXN 229

Huevos Divorciados
Tortilla pochada, huevos fritos, salsa verde, salsa roja y aguacate.
MXN 219

Huevos Motuleños
Tortilla pochada, huevos fritos, asiento de chicharrón, tostones de plátano y jamón.
MXN 229

★ Huevos Norteños
Con machaca y tortillas de harina.
MXN 209

Huevos Rancheros
Tortilla pochada, huevos fritos, salsa roja, queso fresco y aguacate.
MXN 219

Huevos Revueltos al gusto
3 piezas revueltas con ingrediente a elegir. Acompañado con frijoles refritos.
Jamón de pavo, Longaniza, Mexicana, Tocino, Verduras.
Acompañados con cafe arriero, jugo de naranja y plato de frutas.Jamón
MXN 199
Chorizo
MXN 199
Salchicha
MXN 199
Mexicana
MXN 199
Tocino
MXN 199
Verduras
MXN 199

Huevos al Albañil
Estrellados, bañados en salsa roja, frijoles, cebolla morada y queso fresco.
MXN 209

Claras Revueltas
Acompañadas con nopal asado, aguacate y frijoles refritos.
MXN 229

★ Molletes
Rebanada de pan de la casa, frijoles refritos, gratín de queso gouda y pico de gallo
EXTRAS A ELEGIR 120 gr. $30
(Arrachera, Jamón, Tocino, Longaniza) gouda y pico de gallo
MXN 219
Complemento 120 gr
ArracheraMXN 30
JamónMXN 30
TocinoMXN 30

Hot Cakes
3 piezas acompañados con miel maple y mantequilla.
MXN 219

Chile Relleno
Espejo de salsa de frijol, relleno de chilaquiles en salsa de chile puya, queso fresco y crema.
MXN 239

★ Conchas
Hechas en casa con cubierta de vainilla, chocolote o Pinole.
MXN 39
Mi nueva opción
Vainilla
Chocolate
Pinole

Campechamas
Pasta de hojaldre
MXN 19

Nata 125 gr
MXN 80

Chocolates
Con Leche frios o calientes
MXN 79
Chocolate de leche
BlancoMXN 79
OaxacaMXN 89

Jugos
Verde, Zanahoria, Betabel, Naranja extra
MXN 59
Vegetariano
Orgánico
Sabor
VerdeMXN 49
ZanahoriaMXN 49
AntigripalMXN 59

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