DESAYUNOS

🥐 ¡Despierta con el sabor de Ruta de Hidalgo! ☕️ Empieza tu día con nuestros desayunos preparados al momento: huevos al gusto, chilaquiles con salsas caseras, enchiladas tradicionales, hot cakes esponjosos, pan dulce recién horneado y café de olla o espresso de Nespresso. Cada platillo está hecho con ingredientes frescos y el toque artesanal que nos distingue 🌿 Horario de 9:00 a 12:00 hrs

Desayunos

Incluyen Jugo de naranja (250 ml) fruta y café arriero 9:00 am a 12 hr Lunes a Domingo

★ Toast de la Casa

Guacamole, ensalada de arúgula baby, queso de cabra y queso parmesano.

MXN 269

Vegetariano

Proteina

Con HuevoMXN 19

Con SalmonMXN 59

★ Toast Leones

Guacamole, salmón, pepino, huevo duro, eneldo, hongos salteados.

MXN 259

Vegetariano

Proteina

Con HuevoMXN 19

Con SalmonMXN 59

* Toast Italiano

Cremoso de cabra, arúgula baby, tomate cherry, vinagre balsámico.

MXN 239

Vegetariano

Proteina

Con HuevoMXN 19

Con SalmonMXN 59

Enchiladas Hidalgo

Salsa verde cremosa, pollo, crema y gratinadas con queso gouda. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

MXN 269

Enchiladas de la Casa

Salsa verde, con pollo, crema, queso fresco. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

MXN 239

★ Enchiladas Don Diego

Tortilla adobada, rellena de papa, corazón de lechuga, queso y crema. Acompañadas de cafe arriero, jugo de naranja y pato de frutas.

MXN 209

Enmoladas Tradicionales

Mole de la casa, queso fresco, aros de cebolla y crema. Rellenas de pollo o queso.

MXN 289

Huevos Veracruz

Huevo a la mexicana, salsa de frijol, aguacate, chorizo y queso cotija.

MXN 229

Huevos Divorciados

Tortilla pochada, huevos fritos, salsa verde, salsa roja y aguacate.

MXN 219

Huevos Motuleños

Tortilla pochada, huevos fritos, asiento de chicharrón, tostones de plátano y jamón.

MXN 229

★ Huevos Norteños

Con machaca y tortillas de harina.

MXN 209

Huevos Rancheros

Tortilla pochada, huevos fritos, salsa roja, queso fresco y aguacate.

MXN 219

Huevos Revueltos al gusto

3 piezas revueltas con ingrediente a elegir. Acompañado con frijoles refritos. Jamón de pavo, Longaniza, Mexicana, Tocino, Verduras. Acompañados con cafe arriero, jugo de naranja y plato de frutas.

Jamón

MXN 199

Chorizo

MXN 199

Salchicha

MXN 199

Mexicana

MXN 199

Tocino

MXN 199

Verduras

MXN 199

Huevos al Albañil

Estrellados, bañados en salsa roja, frijoles, cebolla morada y queso fresco.

MXN 209

Claras Revueltas

Acompañadas con nopal asado, aguacate y frijoles refritos.

MXN 229

★ Molletes

Rebanada de pan de la casa, frijoles refritos, gratín de queso gouda y pico de gallo EXTRAS A ELEGIR 120 gr. $30 (Arrachera, Jamón, Tocino, Longaniza) gouda y pico de gallo

MXN 219

Complemento 120 gr

ArracheraMXN 30

JamónMXN 30

TocinoMXN 30